tirsdag den 23. april 2013

Serano-torskefileter ovnbagt med forårsløg og spinat-melon salat

Torske fileter ovnbagt med forårsløg, seranoskinke og græskarkerner.  Sundt og nemt!




Torske fileterne er marineret med citronsaft + lidt revet skal, salt/peber. Herefter dækkes de med hakket forårsløg og seranoskinke. Der toppes med græskarkerner til slut, hvorefter de er klar til at blive ovnbagt.
 
De kan f.eks. serveres med en frisk melonsalat  (se tidligere indlæg).
 



Ingen kommentarer:

Send en kommentar